Oznámenie vedenia školy o výsledkoch kontroly RÚVZ v Trnave, spojenej s odberom vzoriek za účelom kontroly zdravotnej bezpečnosti
Základná škola s materskou školou Horné Orešany, informuje rodičov a zákonných zástupcov žiakov, že dňa 18. septembra 2025 prebehla v školskej jedálni kontrola Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Trnave. Kontrola bola zameraná na overenie kvality a bezpečnosti poskytovanej stravy vrátane laboratórneho vyšetrenia vzoriek hotových pokrmov. Výsledky laboratórnej analýzy boli škole doručené dňa 8.10.2025.
Z celkového počtu testovaných vzoriek t.j.: nátierka z bravčového mäsa, polievka cesnaková so zemiakmi, špagety, bolonská omáčka, boršč s mäsom a buchty na pare plnené lekvárom boli vo vzorke špagiet, nie v omáčke na špagetách, zistené podmienené patogény, ktoré ale nie sú príčinou epidémie, sú len nepriamym ukazovateľom. Primárny dôvod nevoľnosti u detí nám nie je známy. Ostatné vzorky, vrátane polievok, omáčok a múčnika, vyhoveli všetkým mikrobiologickým kritériám.
V nadväznosti na odporúčania Regionálneho úradu verejného zdravotníctva škola bezodkladne prijala všetky nápravné opatrenia, a to najmä:
- vykonanie školenia zamestnancov školskej jedálne v oblasti správnej výrobnej praxe,
- kontrolu a úpravu interných postupov pri príprave a manipulácii s potravinami,
- dôsledné sledovanie hygienických zásad pri všetkých fázach prípravy stravy.
Škola v spolupráci so zriaďovateľom a Regionálnym úradom verejného zdravotníctva aj naďalej venuje maximálnu pozornosť bezpečnosti, kvalite a nutričnej hodnote stravy poskytovanej deťom.
Ďakujeme všetkým rodičom a zákonným zástupcom za dôveru a porozumenie.
S úctou, PaedDr. Linda Rábarová, riaditeľka školy